El Moulin d'Asselborn-Estate alberga un acogedor hotel de 20 dormitorios, un apartamento para 4 personas, un restaurante gastronómico llamado The Moulin d'Asselborn, que sirve especialidades locales, y un segundo restaurante que ofrece aperitivos deliciosos. El antiguo molino de agua y la maquinaria de molienda de cereales se han conservado en su edificio original, ahora el Museo de Moulin d'Asselborn. Parte de la ubicación es adecuada como galería de arte. Alrededor de la finca un camino de aprendizaje y el hotel aumentar la conciencia de los aspectos locales de la flora y fauna.
El pueblo salmantino de Candelario, en el corazón de la Sierra de Béjar, nos reserva sorpresas como un museo dedicado al jamón, el lomo o el chorizo....